Центр еститичного воспитания "Кармен" был основан в 1999 году, как клуб спортивного танца в г. Одессе под руководством Василия и Оксаны Калинчук.
В начале своей деятельности Клуб популяризировал бальные, современные, классические и народные танцы, развивая учащихся фичично и эстетично, и насчитывал более 300 детей, подростков, взрослых.
В 2007 году клуб спортивного танца «Кармен» расширил свою деятельность.
Были открытии новые кружки, такие как:
- Кружок по изучению иностранных языков;
- Кружок изобразительного искусства;
- Кружок музыкальной грамоты.
Сплачивая участников вокруг идеи здорового и культурного образа жизни. Центр эстетического воспитания "Кармен" организует концерты, конкурсы, и вечера отдыха в г. Одессе и области, которые способствуют также и эстетическому развитию.
Руководители кружков заботятся о сохранении национальных традиций нашего края и воспитание у детей и молодежи любви и уважения к народным праздникам. Так традиционным стали инсценированной мероприятия с участием всех участников "Кармен": .. Веселое Рождество "и .. Пасхальные гаивки и веснушки". Объединяя в единую тренировочную и воспитательную цель преподаватели и учащиеся центра эстетического воспитания "Кармен" достигают высоких результатов в танцевания , чувстве искусства, позитивного восприятия жизни,. хорошее физическое и эмоциональное самочувствие.